Eika

舀起一匙炒得粒粒分明的炒飯送入口中，大塊切丁叉燒的存在感與恰到好處的胡椒辛香隨即在口中蔓延。坐落於中野區白鷺住宅區的「栄華」，是一家讓人不論是吃頓日常便飯，還是黃昏小酌都能輕鬆步入的街坊中華餐館。店內另一道招牌餃子，洋溢著手工製作的扎實風味，配上一瓶冰涼的啤酒更是合拍。

這裡的定食與飯類同樣各具特色，冠以店名的「栄華丼」酸香解膩，讓人胃口大開、停不下筷。以椰菜與彈牙蝦仁嫩炒而成的「滑蛋蝦仁配糖醋汁」，以及伴隨芽菜炒得鑊氣十足的「韭菜炒豬肝」和肉炒蔬菜等，每道炒菜都展現出細緻精準的火候控制。

麵食選擇同樣豐富，除了麵條口感爽彈且吸附湯汁的拉麵外，亦有將香脆粗麵拌裹濃稠芡汁的炒麵，以及季節限定的特色冷中華麵。入夜後，餐牌更會提供炸雲吞、迷你麻婆豆腐、涼拌芽菜切絲叉燒等佐酒小碟，點上一杯 Highball 或 Hoppy 即可在此悠閒小酌。店內備有餐桌座位，亦提供兒童餐具，無論是一人前來吃午餐，還是與家人朋友聚餐分享多道菜式，都能感到自在愜意。